Breitwegerich

                                    ungiftig

Ernte: ganzjährig

Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Blüten, Knospen, Samen, Wurzeln

Blütenfarbe: braun, gelb

Fundorte: Wege, Wiesen, Wegränder

Eigenschaften:

antibakteriell, abschwellend, antiseptisch, auswurffördernd, blutreinigend, blutstillend, desinfizierend, entzündungshemmend, harntreibend, reizmildernd, schleimhautschützend, wundheilend, zusammenziehend

Hilft bei:

Asthma, Bronchitis, Blasen an den Füssen, Geschwüre,entzündete Brustwarzen, Harnwegsentzündungen, Hautentzündungen, Husten, Insektenstiche Lungenentzündung, Lungenschwäche, Magenschleimhautentzündung, Reizdarm, Verbrennung, Wunden

Ein Blatt als Sohle in den Schuh gelegt erfrischt auf Wanderungen

Blütenstiele können wie Spargel zubereitet werden, Blätter können als Spinat zubereitet werden oder roh aufs Brot und in den Salat. Kann auch in Suppen zugeben werden.

Samen können vom getrockneten Stiel abgestreift werden und ins Müsli gegeben werden. Natürlich lässt sich auch ein Tee herstellen.

Text: Karin