ungiftig
Erntemonat: März -September
Verwendbare Pflanzenteile : Blüten, Blätter, Samen, Triebe
Blattform: dreizählig
Vorkommen: Heckenränder, lichte Laubwälder, Parks und Gärten
Heilende Anwendung: Hauptheilungsgebiet Gicht
bei Insektenstichen und Verbrennungen auch Sonnenbrand frisch zerriebene Blätter auf die betroffenen Hautstellenauflegen
Gierschtee
bei Blasenentzündung und Schnupfen, schwämmt Schadstoffe aus
250ml kochendes Wasser
2 Esslöffel Kraut übergiessen
nach 10 Minuten abseihen
Badezusatz
500g Giersch mit genügend Wasser aufkochen 15 Minuten ziehen lassen
Ins Badewasser geben ,hilft bei Rheuma,Hexenschuss,Ischiasschmerzen
Pesto
500g Wildkräuter( Giersch ,Brennnessel, Bärlauch, Löwenzahn, Vogelmiere, Spitzwegerich)
300ml Olivenöl
100g Walnüsse
100g Parmesan
Kräuter waschen und trocken schleudern, mit Nüssen Öl und Parmesan in einem Mixer geben bis eine cremige Masse entsteht mit Salz und Pfeffer abschmecke in Gläser füllen mit Öl bedecken. Im Kühlschrank 2-3 Wochen haltbar.
Autor: Karin