Wiesen Sauerampfer

                            

                                    teilweise giftig

Ernte: März – Oktober

Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Knospen, Triebe

Blütenfarbe: rosa, rot, braun

Fundorte: Wegesrand, Wiesen, Uferböschungen

Nicht bei Nierenleiden und Rheuma und in der Schwangerschaft.

Eigenschaften:

antibakteriell, blutreinigend, entzündungshemmend, harntreibend, herzstärkend, schleimfördernd

Hilft bei:

Erkältung, Fieber, Frühjahrsmüdigkeit, Husten, Insektenstichen, Kreislaufschwäche, Sonnenbrand, Wunden

Sauerampfer wurde früher als Poliermittel für Silber genutzt und als Fleckenmittel.

Verwendung in der Küche in Suppen und Salaten.

Sauerampfermaske bei Sonnenbrand

Quark mit Sauerampfer verrühren und etwa 5 min. bei Zimmertemperatur ziehen lassen nochmals gut verrühren und auf die betroffenen Stellen streichen. An antrocknen lassen und vorsichtig mit einem feuchten Lappen entfernen zur weiter Behandlung eignet sich Johanniskrautöl oder Giersch.

Text: Karin