ungiftig
Ernte: ganzjährig
Verwendbare Pflanzenteile: Blätter, Wurzeln, Triebe, Samen, Blüten
Blütenfarbe: weiss
Fundorte: Heckenränder, Wegränder, lichte Laubwälder
Eigenschaften:
blutreinigend, desinfizierend, entgiftend, entzündungshemmend, harntreibend schleimlösend, verdauungsanregend
Hilft bei:
Asthma, Bronchitis, Frühjahrsmüdigkeit, Husten, Insektenstichen, Wunden, Würmer
Möglichst sollte alles frisch verarbeitet werden(einfrieren, Pesto) da beim trocknen die Inhaltsstoffe verloren gehen. Die Wurzel nur von einjährigen Pflanzen ernten, kann feingerieben als scharfes Gewürz verwendet werden.
Knoblauchsraukenessig
Kurz vorm blühen die gesamte Pflanze mit Wurzel ernten gut gesäübert in ein Glas und mit Apfelessig übergiessen. 2Wochen ziehen lassen abseihen.
Als Kur 3mal Tgl. 4EL in ein Glas Wasser und einnehmen dient zum entgiften.
Gequetschte Blätter auf eitrige Wunden und Insektenstiche.
Text: Karin